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    Sichuan-Rezept: Mapo Tofu
    Sichuan Restaurant
    • 18. Juni 2021

    Sichuan-Rezept: Mapo Tofu

    麻婆豆腐 - mápó dòufu Eines der traditionsreichsten Gerichte der chinesischen Küche - benannt nach einer hässlichen Oma (麻婆 mápó= pockennarbige alte Frau). Während einige Quellen sich auf eine erste Erwähnung des Gerichts in einem Gedicht aus dem 13. Jahrhundert beziehen, ist der generelle Konsensus, dass die Namensgebung auf eine pockennarbige Madame Chen zurückgeht. Mitte des 19. Jahrhunderts führte sie ein kleines Restaurant in Chengdu (ja, schon damals gab es umtriebige chine
    810 Ansichten
    Die neue Normalität
    Sichuan Restaurant
    • 15. Mai 2020

    Die neue Normalität

    Heute geht es wieder los. Unser Restaurant öffnet wieder, zu den üblichen Öffnungszeiten. Die Tische im Garten sind den Vorschriften gemäß a
    359 Ansichten

    China Sichuan Restaurant GmbH

    Arbeiterstrandbadstraße 122

    1220 Wien

    Tel. +43-1-2633 713

    © 2021, China Sichuan Restaurant GmbH. Erstellt mit Liebe von Ho&Co Design

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