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SPEISEKARTE

Abholung Mo-Fr 11:30-14:30 & 17:30-22:30 Uhr ||| Sa, So und Feiertag durchgehend



BUSINESS LUNCH

Montags bis Freitags 11:00-14:20 (ausg. Feiertage) € 14,80 ohne Dessert € 13,30




Du findest das Tagemenü auf Instagram & Facebook

Instagram: @sichuanrestaurant Facebook: China.Sichuan.Restaurant

€14.80




KALTE VORSPEISEN

perfekt für den Sommer - unsere kalten Vorspeisen




糖醋蜇丝 Süß-saure Seequalle

€12



盐水虾仁 Schrimps in Sesamöl

mit Schnittlauch

€13

Glutenfrei
Glutenfrei
Meeresfrüchte
Meeresfrüchte


熏马鲛鱼 Geräucherte Makrele

Geräuchertes Makrelenfilet mit Sojasprossen nach traditioneller Shanghai-Art

€12

Fisch
Fisch


怪味鸡丝 Geschnetzeltes Hühnerfilet in Sauce

der 1000 Geschmacksrichtungen

€7.20

Soja
Soja


口水鸡 "Mundwasser"-Hühnerkeule

gelöstes Filet in scharfer Sauce

€8.50

Scharf
Scharf
Soja
Soja
口水鸡 "Mundwasser"-Hühnerkeule


麻辣牛肉 Rindfleisch-Streifen

mit Chiliöl und Bergpfeffer gewürzt

€8.50

Mild
Mild
Soja
Soja
麻辣牛肉 Rindfleisch-Streifen


夫妻牛肉片 Scharf mariniertes Rindfleisch

in in Scheiben mit scharfer Sauce "husband and wife"-style

€9

Erdnüsse
Erdnüsse
Scharf
Scharf

"authentic Style" mit Sichuanpfefferöl

"authentic Style" mit Sichuanpfefferöl

€0.50
夫妻牛肉片 Scharf mariniertes Rindfleisch


蒜泥白肉 Bauchfleisch in Knoblauchsauce

traditionell zubereitet

€8.50

Mild
Mild
Soja
Soja

Authentisch

mit Bauchfleisch

€0.50


香油腐竹 "Fuzhu"

Tofuhaut in Sesamöl

€7.20

Glutenfrei
Glutenfrei
Vegan
Vegan
Soja
Soja


老干妈拌腐竹 Fuzhu nach Oma's Geheimrezept

pikant marinierte Tofuhaut mit fermentierten Bohnen und Chiliöl

€7.80

Vegan
Vegan


青椒皮蛋 1000-jährige Eier

mit gehackter grüner Paprika

€7.50

Glutenfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegetarisch
Soja
Soja
Eier
Eier


辣椒鲜笋 Bambussprossen

eingelegt in Paprikaöl

€7

Glutenfrei
Glutenfrei
Mild
Mild
Vegan
Vegan


鸡丝凉面 Nudelsalat

Kalte Nudeln mit geschnetzeltem Hühnerfleisch

€7

Mild
Mild


花生豆干 Sojakäse

mit Erdnüssen

€7.80

Mild
Mild
Vegan
Vegan
Soja
Soja


酸辣三丝 Pikant-säuerlicher Glasnudelsalat

mit Glasnudeln, Karotten und Huhn

€7.20

Mild
Mild
Soja
Soja


蒜泥黄瓜 Gurken in Streifen

in unserer hausgemachten Knoblauch-Sojasauce

€6.50

Glutenfrei
Glutenfrei
Mild
Mild
Bio
Bio
Vegan
Vegan
蒜泥黄瓜 Gurken in Streifen


拍黄瓜 "Smash" Gurkensalat

aus aufgeschlagenen Gurken mit Knoblauch und Soja

€6

Vegan
Vegan
Soja
Soja


双珊萝卜 Karotten und Rettich

süß-sauer eingelegt

€6

Glutenfrei
Glutenfrei
Bio
Bio
Vegan
Vegan


姜汁草菇 Strohpilze

mariniert mit Ingwer

€7.50

Vegan
Vegan


香油金针菇 Nadelpilze

mariniert mit Sesamsauce

€7.50

Vegan
Vegan
Glutenfrei
Glutenfrei



SUPPEN

flüssiges Gold aus unserer Küche




四川酸辣汤 Pikant-säuerliche Suppe

mit Ei, Tofu, Bambus, Champignons und Morcheln

€5

Vegetarisch
Vegetarisch
Mild
Mild
四川酸辣汤 Pikant-säuerliche Suppe


鸡汁云吞汤 Wantan-Suppe

Hühnerbouillon mit Teigtäschchen gefüllt mit Huhn

€6.50



三丝汤 Hühnersuppe

mit Senfgemüse und Glasnudeln

€5.30



玉米蛋花汤 Mais-Eiersuppe

Suppe aus Maiskörnern und Eierblumen

€5.30

Glutenfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegetarisch


蔬菜汤 Gemüsesuppe

Klare Suppe mit Saisongemüse

€5.30

Glutenfrei
Glutenfrei
Vegan
Vegan


竹笙蟹肉汤 Hühnerbouillon

mit Bambuspilz und Krebsfleisch-Ersatz

€7.10



三姑汤 Pilzsuppe

Suppe aus Austernpilzen, Champignons und Shiitake

€5.50

Vegan
Vegan



WARME VORSPEISEN & DIMSUM

von hausgemachten Teigtäschchen & Dimsum über unsere authentischen "Dan-Dan" Nudeln, bis hin zu Klassikern wie gebackenen Wantan und Hummerchips




广东虾饺 Dimsum mit Garnelen

3 gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen nach Kantonesischer-Art

€8.30

Weizen
Weizen


韭菜虾饺 Dimsum mit Bärlauch u. Shrimps

3 gedämpfte Teigtaschen aus Kristallteig gefüllt mit Bärlauch und Schrimps

€8



梅花蟹肉饺 Dimsum mit Krebsfleisch

3 gedämpfte Teigtaschen aus Kristallteig gefüllt mit Surimi in Form von Pflaumenblüten

€7.50



鸳鸯鸭脯饺 Dimsum mit Ente

3 gedämpfte Teigtäschchen aus Kristallteig gefüllt mit Entenfleisch

€7.50



香菇小包 Baozi

3 gedämpfte Germteigbrötchen gefüllt mit Schweinefleisch und Pilzen

€7

Weizen
Weizen


北京虾饺 Peking Täschchen gefüllt mit Garnelen

4 Stk. gekochte Teigtäschchen nach Peking-Art gefüllt mit Garnelen, Dip: pikante Sojasauce mit Chiliöl

€7.80



北方水饺 Peking Täschchen gefüllt mit Schweinfleisch

und Bärlauch (6 Stück)

€7.20



担担面 "Dan-Dan" Nudeln

Pikant gewürzte gekochte Nudeln Sichuan-Art garniert mit faschiertem Schweinefleisch

€6.10

Mild
Mild
担担面 "Dan-Dan" Nudeln


四川水饺 "Jiaozi" Sichuan-Art

4 Stk. gekochte Teigtäschchen gefüllt mit Schweinefleisch in pikanter Knoblauch-Sojasauce

€6.50

Mild
Mild
四川水饺 "Jiaozi" Sichuan-Art


红油抄手 Gekochte Teigtäschchen "Chaoshou"

gefüllt mit Hühnerfleisch in pikanter Sauce

€6.50

Mild
Mild


鸡汁锅贴 Gebratene Teigtäschchen "Guotie"

gefüllt mit Schweinefleisch (4 Stk.)

€6.90



素锅贴 Gebratene vegetarische Teigtäschchen "Guotie"

mit chinesischem Essig (4 Stk.)

€6.90

Vegetarisch
Vegetarisch


酥皮春卷 Frühlingsrolle

2 Stk. gebackene Frühlingsrolle gefüllt mit Sojasprossen und faschiertem Schweinefleisch

€6.50



素春卷 Vegetarische Frühlingsrollen

6 Stk. gebackene vegetarische Mini-Frühlingsrollen

€5.50

Vegetarisch
Vegetarisch


血肠春卷 Blunz'n Frühlingsrolle

2 Frühlingsrollen gefüllt mit Blutwurst und Kraut

€9



鸡汁云吞面 Nudeln und Wan-Tan

Hühnerbouillon mit Wan-Tan gefüllt mit Hühnerfleisch und Nudeln

€6.50

Weizen
Weizen


酥炸云吞 Gebackene Wantan

6 Stk. gebackene Wantan gefüllt mit Hühnerfleisch, Dip: chinesischer Reisessig

€7.20



虾片 Hummer-Chips

Gebackene Hummer-Chips mit süßer Chilisauce

€5



炸豆腐 Gebackener Tofu

mit süßer Chilisauce

€6.50

Glutenfrei
Glutenfrei
Vegan
Vegan



FISCH & MEERESFRÜCHTE

alle Spezialitäten, die das Wasser bietet




清蒸鲈鱼 Gedämpfter Wolfsbarsch

im Ganzen mit Sojasauce

€35

Fisch
Fisch
Soja
Soja


松鼠鲈鱼 Gebackener Wolfsbarsch

in Yuxiang-Sauce mit Pinienkernen*

€37

Mild
Mild
Nüsse
Nüsse
Fisch
Fisch


水煮鲈鱼 Wolfsbarsch nach Feuertopf-Art

gekocht in scharfer Brühe mit Chinakohl

€37

Scharf
Scharf
Fisch
Fisch


干烧鲈鱼 Wolfsbarsch Ganshao-Art

gebratener Wolfsbarsch im Ganzen mit Chili und faschiertem Rind

€37

Scharf
Scharf
Fisch
Fisch


酸汤鲈鱼 Wolfsbarsch in saurer Suppe

Wolfsbarsch im Ganzen gekocht in saurer Brühe

€38

Scharf
Scharf
Fisch
Fisch


清蒸草鱼 Gedämpfter Amurkarpfen

im Ganzen gedämpft mit Sojasauce

€39

Fisch
Fisch
Soja
Soja


清蒸鳕鱼 Gedämpfter Heilbutt

mit Jungzwiebeln

€33

Fisch
Fisch
Soja
Soja


铁板鳕鱼 Heilbutt nach Art des Hauses

gebraten auf der Gusseisenpfanne

€33

Mild
Mild


酸菜鱼片 Barsch in Scheiben

mit eingesalztem Chinakohl

€30

Neue Bestellung

nach authentischer Art***

€8


糖醋菊花鱼 Viktoriabarsch süß-sauer

Gebacken in Form von Chrysanthemen

€30



干烧鱼 Geröstete Scholle

mit Zwiebeln, Chili und faschiertem Schweinefleisch

€30



鱼香酥鱼片 Gebackener Barsch

gebraten in "Yuxiang” Sauce*

€28

Mild
Mild


豆瓣鲜鱼 Gebratene Scholle

nach Sichuan Art

€30

Mild
Mild


豆腐仔鲶 Wels mit Tofu

in scharfer Sauce mit Bergpfeffer

€30

Scharf
Scharf


煎三文鱼 Gebratenes Lachsfilet

mit Blattspinat, garniert mit Koriander und Nudeln

€28

Mild
Mild


宫保大虾 "Gongbao" Riesengarnelen

Gebratene Riesengarnelen à la Gongbao mit Cashewnüssen

€31.50

Mild
Mild

Neue Bestellung

nach authentischer Art***

€3.50


椒盐大虾 "Jiaoyan" Riesengarnelen

angebackene Riesengarnelen in Schale gebraten mit Erdnüssen und Chili

€36.50

Mild
Mild
Erdnüsse
Erdnüsse
椒盐大虾 "Jiaoyan" Riesengarnelen


青元大虾 Riesengarnelen mit Erbsen

Gebratene Riesengarnelen mit frischen Erbsen

€31.50

Glutenfrei
Glutenfrei


酥皮大虾 Knusprige Riesengarnelen

Knusprig gebackene Riesengarnelen

€33.50



橙汁大虾 Riesengarnelen mit Mandarin-sauce

Gebacken mit Mandarin-sauce

€33.50



干烧虾 Riesengarnelen mit Faschiertem

Geröstete Riesengarnelen mit Zwiebeln, Chili und faschiertem Schweinefleisch

€33.50

Mild
Mild


宫保鱿鱼 "Gongbao" Tintenfisch

Gebratener Tintenfisch à la Gongbao mit Cashewnüssen

€26

Mild
Mild

Neue Bestellung

nach authentischer Art***

€3.50


葱爆鱿鱼 Tintentisch mit Lauch

Gebratener Tintenfisch mit Lauch und Zuckerschoten

€27.50

Neue Bestellung

auth. Art

€1.50


烤花枝 Gegrillte Calamari

mit Mangosauce und in Chili gebratene Sojasprossen, garniert mit Sesam und Zitrone

€32.50

Mild
Mild
烤花枝 Gegrillte Calamari


什锦海鲜堡 Gemischte Meeresfrüchte

im irdenen Tontopf

€32.50

Glutenfrei
Glutenfrei


海鲜铁板 Ausgewählte Meeresfrüchte

auf Gusseisenpfanne

€32.50

Mild
Mild


龙舟双味虾 Gebackene Riesengarnelen

große Portion mit süß-saurer- und Yuxiang-Sauce

€41

Weizen
Weizen


爆炒青口贝 Miesmuscheln

Kurz angebratene Miesmuscheln mit Soja nach Shanghai-Art

€19

Soja
Soja


麻辣小龙虾 Flusskrebse "Ma-La"

Flusskrebse in der Schale betäubend scharf gebraten mit Gurken

€25

Extrascharf
Extrascharf


蒜蓉炒小龙虾 Flusskrebse mit Knoblauch

Flusskrebse im Ganzen gebraten mit Knoblauch und Gurken

€25



干锅牛蛙 Froschschenkel

Gebratene Froschschenkel mit Kreuzkümmel und Erdnüssen

€25

Erdnüsse
Erdnüsse


青椒黑鱼片 Schlangenkopffisch mit Pfefferoni

Gekochtes Schlangenkopffischfilet mit Pfefferoni

€35

Fisch
Fisch
Mild
Mild


酸汤黑鱼片 Schlangenkopffisch in saurer Suppe

Schlangenkopffisch-Filet gekocht in saurer Brühe mit Nadelpilzen und Glasnudeln

€35

Fisch
Fisch
Mild
Mild


水煮黑鱼片 Schlangenkopffisch nach Feuertopf-Art

Schlangenkopffisch-Filet gekocht nach Feuertopf-Art mit Chinakohl

€35

Fisch
Fisch
Extrascharf
Extrascharf



HUHN




滑姑鸡片 Hühnerfleisch mit Wildpilzen

Hühnerfleisch in Scheiben mit chinesischen Wildpilzen

€16.20

Glutenfrei
Glutenfrei
Mild
Mild
滑姑鸡片 Hühnerfleisch mit Wildpilzen


麻辣火锅鸡 Hühnerfleisch Feuertopf-Art

Gebratenes scharfes Hühnerfleisch mit Bakchoi, nach Art des Feuertopfes

€19.70

Scharf
Scharf


冬菇鸡丁 Hühnerfleisch mit Shiitake

Gebratenes Hühnerfleisch in Würfeln mit Shiitake-Pilz

€14.40

Glutenfrei
Glutenfrei


宫保鸡丁 "Gongbao" Hühnerfleisch

Hühnerfilet in Würfeln gebraten mit Cashewnüssen, Brokkoli, Bambussprossen, Paprika und Chili

€16.70

Mild
Mild

"Authentic-Style"

mit Sichuan-Pfeffer

€1.50
宫保鸡丁 "Gongbao" Hühnerfleisch


木耳鸡片 Hühnerfleisch mit Morcheln

Gebratenes Hühnerfleisch in Scheiben mit schwarzen Morcheln

€13.90



家常鸡丁 Hühnerfleisch in Würfeln

Hühnerfilet in Würfeln gebraten nach Art des Hauses mit Karotten und Bambus

€14.40

Mild
Mild

"Authentic-Style"

mit Sichuan-Pfeffer

€3.50


鱼香炸鸡 Gebackenes Hühnerfleisch Yuxiang

in Yuxiang-Sauce (pikante Ingwer-Knoblauch-Sauce)

€14

Mild
Mild


甜酸炸鸡 Gebackenes Hühnerfleisch süß-sauer

Hühnerfilet-Stückchen paniert und ausgebacken mit hausgemachter süß-sauer Sauce

€14

甜酸炸鸡 Gebackenes Hühnerfleisch süß-sauer


甜酸炒鸡 Hühnerfleisch süß-sauer, gebraten

Gebratenes Hühnerfilet in süß-saurer Sauce (ohne Panier)

€14



锅巴鸡片 Hühnerfleisch mit Reiskrusten

gebratenes Hühnerfleisch mit Bakchoi und Bambus, Beilage: Reiskrusten zum Eintunken

€16.30



什锦炒鸡 Hühnerfleisch "Chop Suey"

gebraten mit gemischtem Gemüse und Reiskrusten

€16



辣子鸡丁 "La-Zi" Hühnerfleisch scharf gebraten

Hühnerfilet in Würfeln scharf gebraten nach authentischer Art mit Sichuan-Pfeffer und Chili

€17.90

Extrascharf
Extrascharf



ENTE

Die Peking-Ente ist das wohl bekannteste Gericht der chinesischen Küche. Daneben gibt es jedoch auch viele andere Spezialitäten aus Entenfleisch - eine kleine, feine Auswahl finden Sie hier.




香酥鸭子 Knusprige Ente

Knusprig gebackenes Entenfilet mit Mandarin-Sauce

€22

香酥鸭子 Knusprige Ente


鱼香鸭脯 Gebackene Ente Yuxiang

Entenfilet in Yuxiang-Sauce (pikante Ingwer-Knoblauch-Sauce)

€19

Mild
Mild


铁板鸭子 Gegrillte Ente

Entenfilet in Würfeln mit Gemüse gebraten auf Gusseisenpfanne

€19

Mild
Mild


油淋仔鸭 Gebratene Ente

Gebratenes Entenfilet in milder Sauce

€19



广东烧鸭 Ente Canton-Art

Gebratenes Entenfilet nach Canton-Art in 5-Spice Sojasauce

€23



樟茶鸭 Tee-geräucherte Ente

geräuchert mit grünem Tee, mit hausgemachten gedämpften Germteigbrötchen, Frühlingszwiebeln und Pflaumensauce

€28

Neue Bestellung

Zusätzliche gedämpfte Brötchen

€5

Zusätzliche gedämpfte Palatschinken

€5
樟茶鸭 Tee-geräucherte Ente


北京烤鸭 Peking Ente

Knusprige Ente mit hausgemachten Palatschinken, Pflaumensauce, Frühlingszwiebeln und Gurken

€28

Neue Bestellung

Zusätzliche gedämpfte Brötchen

€5

Zusätzliche gedämpfte Palatschinken

€5



SCHWEIN




回锅肉 Hui-Guo-Rou Bauchfleisch

Erst gekocht, danach gebratenes Bauchfleisch mit Peperoncini, Zwiebeln und Bambus

€17.30

Mild
Mild
回锅肉 Hui-Guo-Rou Bauchfleisch


红烧肉 Hong Shao Rou

Rotgeschmorter Schweinebauch nach Shanghai-Art mit Bakchoi

€18.00



宫保肉花 "Gongbao" Schweinefleisch

gebraten mit Cashewnüssen, Broccoli, Bambus, Paprika und Chili

€17.30

Mild
Mild

"Authentic-Style"

mit Sichuan-Pfeffer

€1.50


糖醋里脊 Schweinefleisch süß-sauer

gebacken, mit hausgemachter süß-sauer Sauce

€17.30



鱼香肉丝 "Yuxiang" Schweinefleisch

Gebratenes geschnetzeltes Schweinefleisch mit Yuxiang Geschmack

€17.30

Mild
Mild

"Authentic-Style"

mit Sichuan-Pfeffer

€1.50


韭菜肉丝 Schweinefleisch mit Bärlauch

gebratenes geschnetzeltes Schweinefleisch mit Bärlauch, schwarzen Morcheln

€17.30

Glutenfrei
Glutenfrei


梅菜扣肉 Geschmortes Bauchfleisch

Bauchfleisch geschmort mit Salzgemüse

€22



家常肉片 Schweinefleisch in scharfer Sauce

nach Sichuan Art

€17.30

Mild
Mild


水煮猪肉 Schweinefleisch "Shuizhu"-Art

Schweinefilet gekocht nach Feuertopf-Art in scharfer Sauce mit Chinakohl

€18.80

Extrascharf
Extrascharf


东坡肘子 Stelze "Dongpo"

Stelze gebraten nach dem Rezept vom Dichter Dongpo aus der Song-Dynastie (10. - 13. Jh.)

€28

东坡肘子 Stelze "Dongpo"


青椒豆花肉片 Schweinefleisch mit Seidentofu

Gebratenes Schweinefilet mit fein gehackten Pfefferoni und Seidentofu nach traditioneller Sichuan-Art

€20.30

Mild
Mild


孜然排骨 Rippchen mit Kreuzkümmel

Schweinsrippchen gebraten mit Kümmel und Erdnüsse

€30

Mild
Mild
孜然排骨 Rippchen mit Kreuzkümmel


干锅肥肠 Schweinedarm

scharf gebraten im Wok mit Stangensellerie, Sichuan-Pfeffer, Koriander und Kreuzkümmel

€25

Scharf
Scharf

Sonderwunsch

ohne Koriander

干锅肥肠 Schweinedarm


毛血旺 Mao Xue Wang

Schweineblut, Kutteln, Tintenfisch, Surimi, Nadelpilze und Bakchoi gekocht in scharfer Suppe

€32

Extrascharf
Extrascharf
毛血旺 Mao Xue Wang



RIND




青椒牛肉丝 Rindfleisch mit Paprika

geschnetzeltes Rindfleisch gebraten mit grüner Paprika

€18.40



干煸牛肉丝 Gebratenes (Ganbian) Rindfleisch

Trocken gebratenes (Ganbian) Rindfleisch, geschnetzelt, nach Sichuan-Art

€18.90

Neue Bestellung

nach authentischer Art***

€3.50


葱爆牛肉 Gebratenes Rindfleisch

mit Zwiebeln und Bambus

€18.90



京酱牛肉丝 Rindfleisch Peking-Art

Gebratenes geschnetzeltes Rindfleisch in Pekingsauce mit Frühlingszwiebeln

€18.90

Beilage

hausgemachte Palatschinken

€5


黑胡椒炒牛肉 Rindfleisch mit Pfeffer

Rindfleisch gebraten mit schwarzem Pfeffer nach Art des Hauses mit Brokkoli und Bambus

€19.40

Mild
Mild


铁板牛肉 "Tie Ban" Rindfleisch gebraten mit Gemüse

auf Gusseisenpfanne

€19.40

Mild
Mild


八宝辣酱 Acht Schätze

Das Beste vom Rind und Huhn + 6 verschiedene Gemüse

€18.20

Mild
Mild


水煮牛肉 "Shuizhu" Rindfleisch

gebraten in scharfer Sauce Hotpot-style mit Chinakohl und Koriander

€20.90

Extrascharf
Extrascharf
水煮牛肉 "Shuizhu" Rindfleisch


酸汤牛肉 Rindfleisch in sauer-scharfen Suppe

gekocht in sauer-scharfer Suppe mit Nadelpilzen und Glasnudeln

€25

Extrascharf
Extrascharf


红焖牛筋 Rindersehnen

in Chiliöl geschmorte Rindersehnen mit Erbsen

€19

Extrascharf
Extrascharf



LAMM




葱爆羊肉 Lammfleisch mit Bambus

gebratenes Lammfleisch mit Lauch und Bambus

€25.40



酥炸羊肉 Gebackenes Lammfleisch

Knusprig gebackenes Lammfleisch mit Yuxiang-Sauce

€25.40



家常羊肉 Lammfleisch nach Art des Hauses

gebraten mit Gemüse

€25.40

Scharf
Scharf


铁板羊肉 "Tie Ban" Lammfleisch mit Gemüse

pikant gebraten nach Art des Hauses

€25.40

Mild
Mild


孜然羊肉 Lammfleisch mit Kreuzkümmel

scharf gebraten mit Stangensellerie und Zwiebeln

€25.40

Scharf
Scharf
孜然羊肉 Lammfleisch mit Kreuzkümmel



TOFU




香油腐竹 Fuzhu

Fuzhu (aus der getrockneten Haut der Soja-Milch) mit Sesamöl

€7.20

Vegan
Vegan


小葱豆腐 Tofu mit Schnittlauch

Tofu mit Schnittlauch in Sesamöl

€7.50

Vegan
Vegan


炸豆腐 Gebackener Tofu

mit süßer Chilisauce

€6.50

Glutenfrei
Glutenfrei
Vegan
Vegan


麻婆豆腐 Mapo-Tofu

in Chiliöl geschmorter Tofu mit faschiertem Rind nach traditionellem Sichuan-Rezept

€15.50

Scharf
Scharf

Sonderwünsche

Vegetarisch

Authentic-Style mit Sichuan-Pfeffer

€1.50
麻婆豆腐 Mapo-Tofu


冬菇豆腐 Tofu mit Pilzen

Geschmorter Tofu mit chinesischen Pilzen

€15.50

Vegan
Vegan


口袋豆腐 Tofu gefüllt mit Hühnerfleisch

geschmorter Tofu in Form eines Sacks gefüllt mit faschiertem Hühnerfleisch

€18



沙锅豆腐 Tofu und Gemüse

Tofu und Gemüse in irdenem Topf

€15.50



家常豆腐 Tofu mit Gemüse

Gebackener Tofu scharf gebraten mit Gemüse nach Art des Hauses

€16

Mild
Mild
Vegan
Vegan


宫保豆腐 "Gongbao" Tofu

Gebratenes Tofu à la Gongbao mit Cashewnüssen

€16.50

Mild
Mild
Vegan
Vegan

"Authentic-Style"

mit Sichuan-Pfeffer

€1.50
宫保豆腐 "Gongbao" Tofu



GEMÜSEGERICHTE




干锅花菜 Karfiol mit Kreuzkümmel

Karfiol gebraten im Wok mit Kreuzkümmel und Chili

€18

Scharf
Scharf
Vegan
Vegan


鱼香茄子 "Yuxiang" Melanzani

Gebratene Melanzani nach Yuxiang-Art mit faschiertem Rind, Ingwer und Chili

€15.80

Mild
Mild

Sonderwünsche

vegetarisch

nicht scharf

鱼香茄子 "Yuxiang" Melanzani


酸辣土豆丝 Pikant-säuerliche Erdäpfelstreifen

dünn geschnetzelte Erdäpfelstreifen gebraten mit eingelegter Chili

€15

Scharf
Scharf
Bio
Bio
Vegan
Vegan


炒青岗菜 Bakchoi

gebraten mit Knoblauch

€16.50

Glutenfrei
Glutenfrei
Bio
Bio
Vegan
Vegan


什锦蔬菜 Gemischtes Saison-Gemüse

gebratenes gemischtes Gemüse mit Knoblauch

€14

Glutenfrei
Glutenfrei
Vegan
Vegan


香煎杏鲍菇 Abalonepilz

gebraten mit Chilischoten und Peperoncini

€24

Scharf
Scharf
Vegan
Vegan


干煸四季豆 "Ganbian" Fisolen

trocken gebratene Fisolen mit faschiertem Rind

€17

Glutenfrei
Glutenfrei

Sonderwunsch

vegetarisch

+ Tofu

€2.50

+ Glasnudeln

€2.50


炒空心菜 Thailändischer Wasserspinat

gebraten mit Knoblauch

€18.50

Bio
Bio
Vegan
Vegan


素冒菜 „Maocai“ Gemischtes Gemüse

mit Tofu, Lotuswurzeln und chinesischen Pilzen nach Feuertopf Art

€25

Extrascharf
Extrascharf
Vegan
Vegan



VEGETARISCHES




青椒土豆丝 Erdäpfel mit Paprika

gebratene Erdäpfelstreifen mit grünen Paprikastreifen

€15

Bio
Bio
Vegan
Vegan


炝炒芽菜 Sojasprossen

pikant gebraten mit Chilischoten

€14

Mild
Mild
Vegan
Vegan

Sonderwunsch

nicht scharf



韭菜炒鸡蛋 Eierspeise mit Thai-Bärlauch

Chinesische Eierspeise im Wok gebraten mit thailändischem Bärlauch

€17.70

Vegetarisch
Vegetarisch


烧二东 Bambussprossen und Pilze

Gedünstete chinesische Pilze und Bambussprossen

€14

Vegan
Vegan


宫保豆腐 Gebratener Tofu à la Gongbao

mit Cashewnüssen

€16.50

Neue Bestellung

auth. Art

€1.50


素麻婆豆腐 Mapo-Tofu

Vegetarischer Mapo Tofu

€15.50

Scharf
Scharf
Vegan
Vegan

Neue Bestellung

nach auth. Art

€1.50


熊掌豆腐 Tofu mit Gemüse

Gebackener Tofu scharf gebraten mit Gemüse

€16

Mild
Mild
Vegan
Vegan


罗汉斋 Fastenspeise

der buddhistischen Mönche - Wokgemüse, Tofu, Glasnudeln

€16.50

Vegan
Vegan


素冒菜 "Maocai"

Tofu, Bakchoi, Lotuswurzeln, Gemüse und Pilze nach Shuizhu-Art in scharfer Suppe gebraten

€25

Scharf
Scharf
Vegan
Vegan


佛门小炒 "Aus der Küche des buddhistischen Tempels"

Vegetarische Speise mit verschiedenen Edel-Gemüsesorten nach Saison

€22

Glutenfrei
Glutenfrei
Vegan
Vegan



BEILAGEN




米饭 Jasminreis

Gedämpfter Reis als Beilage

€2.40

Vegan
Vegan
米饭 Jasminreis


半份粉丝 Glasnudeln

gebraten mit Gemüse, als Beilage

€8.80

Vegan
Vegan


素炒饭 gebratener Reis

mit Gemüse und Ei, als Beilage

€8.20

Vegetarisch
Vegetarisch

als Hauptspeise:

mit Hühnerfleisch

€4

mit Schweinefleisch und Shrimps

€4

Große Portion mit Gemüse

€3


素炒面 gebratene Nudeln

als Beilage

€8.20

als Hauptspeise:

mit Hühnerfleisch

€4

mit Schweinefleisch und Shrimps

€4

Große Portion mit Gemüse

€3


什锦素炒面 Gebratene Nudeln

Gebratene Nudeln mit Gemüse, als Beilage

€8.20



炸馒头 chinesisches Brötchen "Man-Tou"

hausgemachte Brötchen aus Germteig gebacken oder gedämpft

€4

Vegan
Vegan

Auswahl:

Gebacken

Gedämpft



蛋炒饭 Gebratener Eierreis

Jasminreis gebraten mit Ei, als Beilage

€7.90

Vegetarisch
Vegetarisch



DESSERTS




腰果泥 Chinesischer Kaiserschmarrn

aus Cashewnüssen und Ei mit Karamell

€8.80

Vegetarisch
Vegetarisch


麻元 Mondkugeln

Gebackene Klebreisbällchen mit Sesam gefüllt mit süßer roter Bohnenfüllung

€5.90

Vegetarisch
Vegetarisch


炸香蕉 Gebackene Bananen

mit Honig

€5.90

Vegetarisch
Vegetarisch
Bio
Bio


三色汤圆 Drei Zauberkugeln

Gekochte Klebreiskugeln gefüllt mit schwarzer Sesamfüllung mit Himbeersauce, Mangosauce und weißer Schokolade

€6.90

Vegetarisch
Vegetarisch


姜布丁 Ingwer Mousse

mit Ribisel

€6.80

Vegetarisch
Vegetarisch
Bio
Bio


豆沙荔枝 Gebackene Lychee

4 Stk. gefüllt mit süßer Bohnenpastenfüllung

€5.90

Vegetarisch
Vegetarisch


糖水荔枝 Lycheekompott

nomen est omen

€5.80

Vegetarisch
Vegetarisch


什锦果盘 Gemischte Früchte

Gemischte frische Früchte

€5.90

Vegan
Vegan


苹果卷 Apfelstrudel

leider ohne Rosinen!

€6.10

Vegetarisch
Vegetarisch


奶油杏子冰 Eismarillenknödel vom Eissalon Tichy

Der Klassiker.

€6.90



炸冰球 Gebackenes Eis

Vanilleeis mit Bröselteig

€6.10

Vegetarisch
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GETRÄNKE

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Bier, Wein, Gin, Alkoholfreie Getränke - was das Herz begehrt!




Lycheesaft

0,25l

€4.20



Mangosaft

0,25l

€4.20



Kokosmilch

0,25l

€4.20


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